商品情報
商品名
みなさまのお墨付き
牛ひき肉と野菜の旨味 ボロネーゼ
消費者テスト支持率
９０．９％
容量
１３０ｇ
価格
１７８円(税込 １９２円)
同メーカー参考価格
・日清フーズ 青の洞窟
ボロネーゼ 140g
248円（税込267円） ※西友ネットスーパーで販売している商品と比較しています
青の洞窟ボロネーゼの方が
10ｇ多いですが75円も
違います。
『牛ひき肉と野菜の旨味ボロネーゼ』のコスパの良さを感じますね。
原材料
牛肉（オーストラリア産）、玉ねぎ、トマトペースト、植物油脂、砂糖、ガーリックペースト、食塩、赤ワイン、小麦粉、ビーフエキス、豆みそ、オニオンペースト、チーズ、セロリエキス、酵母エキス、ローレル、バジル、オレガノ、タイム、胡椒、唐辛子／糊料（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
アレルギー補足：
「乳成分・小麦・牛肉・大豆」が使われています。
栄養成分表示
エネルギー210kcal、たんぱく質6.0g、脂質15.2g、炭水化物12.2g、食塩相当量2.4g
ボロネーゼの口コミ・評判
このとうもろこしボロネーゼ、西友の #ちょい足し野菜 の仕事でご一緒した山口さんから教わって、あまりにおいしそうだったので帰って即作ってみたらとても良かった！黒胡椒で大人味。とうもろこしの粒を見ると嬉しい気持ちになるのはなんでかな。 https://t.co/72IFQa85Yx
— 有賀 薫 (@kaorun6) July 1, 2021
高評価と聞いた西友のお墨付きブランドのパスタソース「ボロネーゼ」、試してみたがやはり青の洞窟には適わなかった。特売狙えば198円、差額50円くらいだからストックは後者にしよう。
— 律@映画館が好き (@ritsu_m1020) December 12, 2020
製造元
製造元はお茶漬けで有名な、永谷園！
ふりかけやお茶漬けなど、ご飯のおかずの
イメージが強い企業なのでパスタソースとの
組み合わせは意外な感じがします。
お墨付きのパスタソースには
『カルボナーラ』
『アラビアータ』
あえるだけで食べられる
『ふりかけパスタ』
などもありますが、調べてみると
製造元のほとんどが永谷園でした。
（パスタオイルソースなど、永谷園ではない商品もあります）
そういえば、『ボロネーゼ』と『ミートソース』って似てるよね。
どっちも似たような味だし…。
パスタに混ぜ合わせてあるのが『ボロネーゼ』
上にソースがかかっているのが『ミートソース』？？
確かにちょっと似てますよね。
レビューの前に軽くご説明しますね。
私たちが一般的によく食べている
ミートソースは、ボロネーゼがアレンジされて日本に伝わったものなんです。
実は、イタリアからボロネーゼのレシピが
伝わる時に、アメリカを経由したことが
きっかけと言われています。
ボロネーゼを、ケチャップやお砂糖
ウスターソースを使い甘めのソースへ
アレンジ
↓
誕生したのがミートソース
アメリカンスタイルの味が
そのまま日本に伝わったので
日本ではボロネーゼではなく
ミートソースの味が一般に
普及していったそうです。
・ソースがそぼろ状になるまで煮込む
・平打ちパスタを使う
・甘めの味付け
・スパゲッティパスタを使う
２つの特徴を見比べると、
ミートソースは確かに
アメリカンな味かも。
でもどっちも美味しいから、
作り方が派生したのは
嬉しい誤算だね。
.
商品レビュー
それでは、さっそくレビューに移ります。
器に移し替えてレンジで温める方が
簡単ですが、過程が見やすいように
フライパンで作っていきます。
一人前の量です
色見はミートソースっぽいです。
よく見ると赤いトマトの皮？みたいのが
浮いていますね。
ちょっと気になったので、触ってみました。
軽くかき混ぜたら溶け込みました。
固形物ではなく、原材料の一部が固まって
見えていただけのようです。
お肉感もばっちり！
ひと掬いしただけで、この具材感。
よく見ると、お肉以外の素材もしっかり
入っていそうです。
安いパスタソースはほとんど具が
入っていないことも多いので、
これだけたくさん入っていれば
満足感もありそうですね。
ソースの成分がよく混ざるようにして
温めたら…
麺をパサッ
少し固茹でしたパスタ麺を投入し
ソースが絡むように和えます。
あまり長く熱してしまうと麺がのびてしまうので、全体がよく混ざったらお皿に盛りつけます。
あっという間に出来ました！
全体に絡めた後、少しだけソースが余ったので上にかけました。
後はお好みで、パセリ、粉チーズを振って…完成！
見た目はレトルトとは思えない上品な
仕上がり。
さっそく食べていきましょう。
お味は…
わずかな酸味がもたらす高級感
肉と野菜の旨味が
じんわりと広がり
家にいながらお店の味を楽しめる
本格ボロネーゼ
正直、想像以上でした！
レトルトソースによくあるチープさは
全くありません。
お肉などの具材もしっかり存在感が
ありますし、お店で出されても
レトルトとは気づけないかもしれません。
それくらいクオリティは高いと思います。
ソースの量は青の洞窟に比べて１０ｇ少ない
ですが、１人前のパスタの量には十分。
しっかり麺に味が絡むので、最後まで
美味しく食べられました。
この商品の評価は…
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一人前約200円なので、
エスビーや日清フーズの青の洞窟などの
ボロネーゼに比べればまだ安い部類に入ります。
味も安っぽさはまったく感じず、十分満足
できる仕上がり。
普段メーカー商品の一人前ボロネーゼを
利用されている方には、ぜひオススメしたい
商品でした。
ちょっと美味しいパスタを
食べたいな、と思ったときに
ちょうどいい商品です。
レトルトなので簡単に食べられますし、また買いたいと思う一品でした！
